Liebefeld Kulturen SA possède le droit exclusif de reproduire et de distribuer les cultures fromagères suisses à des fins commerciales. Ses activités visent au maintien et au soutien en Suisse de la recherche et du développement en matière de cultures, à l’entretien de la collection de souches ainsi qu’à la proximité avec la branche pour la vente à des fins commerciales.
Le lait et les produits laitiers sont des denrées alimentaires précieuses dans l'alimentation humaine en vertu de leur composition.
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ad interim Aeschlimann Thomas et Fehér Nicolas
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